ΥΠΕΡΗΦΑΝΟΙ ΠΡΕΣΒΕΥΤΕΣ ΤΗΣ ΠΑΝΑΡΧΑΙΗΣ ΘΡΑΚΙΩΤΙΚΗΣ ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΗΣ ΠΑΡΑΔΟΣΗΣ

60 χρόνια εμπειρίας και 3 γενιές αργότερα, πάντα παράγουμε τα πιο υψηλής ποιότητας τυροκομικά προϊόντα

Η τυροκομική ιστορία της οικογένειας Δουκίδη ξεκίνησε από τον πρωτοπόρο για την εποχή του Ιωάννη Δουκίδη, που έκανε πράξη το όνειρό του στην αυλή του σπιτιού του στη Ξυλαγανή Ροδόπης, το 1956. Σεβόμενοι την παράδοση και τις αξίες μας, έχουμε κρατήσει την ίδια συνταγή παραγωγής τυροκομικών προιόντων, τα οποία είναι μοναδικά σε γεύση. 

Τα προϊόντα μας παράγονται αυστηρώς από 100% ελληνικό παστεριωμένο γάλα, το οποίο προμηθευόμαστε καθημερινά από παραγωγούς του νομού μας που βρίσκονται στους πρόποδες του όρους Ίσμαρος. Το συγκρητικό μας πλεονέκτημα είναι το γεγονός ότι τα κοπάδια των παραγωγών μας είναι ελευθέρας βοσκής, γεγονός που μας επιτρέπει να διασφαλίζουμε την καλύτερη δυνατή ποιότητα πρώτης ύλης. Παράλληλα, επιτρέπουμε τη συνέχεια της πανάρχαιας Θρακικής κτηνοτροφίας.   

Τα προϊόντα πωλούνται εδώ και δεκαετίες στις μεγαλύτερες αλυσίδες σούπερ μάρκετ και εξάγονται σε χώρες του εξωτερικού όπως η Γαλλία, η Γερμανία και άλλες. Η ποιότητα και η υγιεινή είναι παράγοντες που μας έχουν θέσει πρωτοπόρους στο είδος μας. Συνεχώς βελτιώνουμε τις παραγωγικές μας διαδικασίες, με γνώμονα την σταθερή ποιότητα και την ορθή συμμόρφωση με τους Ευρωπαϊκούς και διεθνείς νόμους τροφίμων.  

ΙΣΤΟΡΙΑ  ΤΟΥ ΤΥΡΙΟΥ

Η ιστορία του τυριού ξεκίνησε στην περιοχή της Θράκης και πιο συγκεκριμένα στην ελληνική μυθολογία, ο πρώτος καταγεγραμμένος τυροκόμος είναι ο Κύκλωπας Πολύφημος. Σύμφωνα με την Ομήρου Οδύσσεια, ο Πολύφημος κατοικούσε στους πρόποδες του όρους Ίσμαρος και παρήγαγε φέτα από τον 8ο αιώνα π.χ.

 

Η αναφορά του Ομήρου, σε συνδυασμό με το γεγονός ότι η παραγωγή μας μονάδα βρίσκεται στους πρόποδες του Ισμάρου, μας καθιστούν υπερήφανους πρεσβευτές της πανάρχαιας Θρακιώτικης τυροκομικής παράδοσης. 

ΤΥΡΟΚΟΜΙΚΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ

** Παράγουμε επίσης Μυζήθρα και Κρέμα από αιγοπρόβειο γάλα. 

Ζωοτροφές

Σημαντικό κομμάτι της καθημερινότητας μας είναι η καλλιέργεια και εμπορία ζωοτροφών.

ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ

Βι. Πε. Κομοτηνής

Τ.Θ. 26 - 69100 Κομοτηνή

Ελλάδα

Τηλ: +30 25310 38647

Φαξ: +30 25310 38646

info@doukidis.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now